Pasta Pura – 100% pures Pistazienmark aus geschälten, leicht gerösteten „Grüne Pistazien aus Bronte DOP“. Kein Zucker – keine Aromen – keine Konservierungsstoffe.

In wohl keinem anderen Land sind die Pistazien so leuchtend grün und aromatisch wie die ursprungsgeschützten Pistazien aus Bronte am Vulkan Ätna, Sizilien. Ihr besonderes und unvergleichbares intensives Aroma erhalten die Pistazien durch den nährstoffreichen Vulkanboden sowie der intensiven Sonne Siziliens. Die starke, grüne Färbung der „Pasta Pura“ ist zu 100% natürlich und ein Merkmal der Bronte Pistazien DOP. Für 1 kg Pistazien Mark benötigt man 1,18 kg Pistazien. Bei der Röstung vaporisiert es und dabei verfliegen 1/5 vom Brutto- Gewicht.

Die exklusive Zutat zum Herstellen von Premium-Eiscreme oder Gebäck, Tortencreme, Pralinen, Pistazien Tiramisu und zum Verfeinern von Süßspeisen, Yoghurt, feinen Saucen, im Espresso u.v.m. oder einfach zum Naschen aufs Brot. z.B. Für 1 Liter Eis Basis fügt man 110 g bis 140 g Pasta Pura hinzu.