Pistazien aus Bronte DOP bieten sehr viele Zubereitungsmöglichkeiten – von herzhaft bis süß. Pasta mit Pistazienpesto, Rinderfilet auf Pistazienspiegel, Roter Thunfisch in Pistazienkruste, Pistaziencreme auf Torten, Connoli mit Ricotta-Pistaziencreme, Eis mit Pistaziencreme…

Pizzichella beim Casbah
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Pistazien-Delikatessen von Pizzichella beim Casbah in Siegburg

Die feinsten Pistazien-Delikatessen mit den echten grünen Pistazien aus Bronte DOP sind ab sofort im Casbah in Siegburg zu genießen. Diese köstlichen Pistazien-Gerichte sind nicht nur 2000 km südlich auf Sizilien in Speisekarten zu finden……
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Pistazienpesto selber herstellen

Eigenes Pistazien-Pesto herstellen mit naturbelassenen Pistazien-Kernen: 600 g Bronte DOP Edel-Pistazienkerne ohne Fett 15 min. im Ofen oder in der Pfanne bei 105 C° anrösten dabei öfter rühren. Pistazienkerne auf Zimmertemperatur abkühlen…
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Pistaziencreme aus naturbelassenen Pistazienkernen

Eigene Dessert Pistaziencreme Herstellung aus naturbelassenen Pistazienkernen: 500 g Bronte DOP Pistazienkerne ohne Fett im Ofen oder in der Heißluftfritteuse 20 min. unter ständigem Rühren (5 min) anrösten. Derweil im Topf Wasser zum Kochen…
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Pistazien aus Bronte – vielseitige Möglichkeiten der Zubereitung

Pistazien aus Bronte DOP sind sehr vielseitig in der Küche zum Kochen oder Backen zu verwenden oder "anstatt eine Nur-Nougatcreme" als süße Creme zum Frühstück. Pasta Pura auch bekannt als Pistazienpaste, ist eine vielseitige Zutat, die…
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Pistazien aus Bronte in der gehobenen Gastronomie

Die Pistazie gewinnt in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung in der globalen Spezialitätenküche bei herzhaften sowie bei süßen Gerichten. Die Pistazie aus Bronte ist in Ihren Nahrungswert- und Aroma-Nuancen die einzigartigste und wertvollste…